21-07-2026
El president Salvador Illa agraeix a Pepa Aymamí la cessió de la Marca Cuina Catalana a la Generalitat
El reconeixement públic es va fer durant la presentació del pla d'acció Impulsem la Cuina Catalana, al Teatre Nacional de Catalunya.
Cuina Catalana,
patrimoni viu
Més de mil anys de tradició culinària. Treballem per preservar, difondre i fer reconèixer el nostre patrimoni gastronòmic a tot el món.
Projectes destacats
Tots els projectesEl nostre treball
Candidatura UNESCOCuina Catalana,
Cuina Catalana,
Patrimoni de la Humanitat
El Parlament de Catalunya va aprovar el març de 2014 una Proposició No de Llei (PNL) per al reconeixement de la cuina catalana com a Bé Cultural Immaterial d'Interès Nacional (BCIIN), una iniciativa política i social que busca protegir, preservar i difondre el llegat gastronòmic del país. Aquesta mesura pretén equiparar la tradició culinària als màxims nivells de protecció cultural que atorga la Generalitat de Catalunya. Per fer-ho possible, el marc legislatiu s'ha adaptat modificant la Llei del patrimoni cultural, obrint la porta a blindar les pràctiques culinàries tradicionals al mateix nivell que els monuments històrics del país.
Coneix el projecte UNESCO
Últimes notícies
Totes les notíciesActualitat
08-06-2026
La FEPVPC presenta a Firabell el programa "Poma de Lleida, el sabor que el cervell recorda"
La FEPVPC va presentar a Firabell 2026 el projecte "Poma de Lleida, el sabor que el cervell recorda", per reforçar el vincle entre la qualitat sensorial de la poma i la identitat de Lleida.
19-05-2026
Els futurs cuiners s'apropen als productes de proximitat i al patrimoni culinari català
L'INS Martí Dot de Sant Feliu de Llobregat ha acollit la presentació de la quarta edició del Corpus de la Cuina Catalana, organitzada per l'IPCC i la FEPVPC.