La Marca

Què és?

La Marca Cuina Catalana és un segell de garantia que identifica i reconeix aquells establiments i productes que respecten i promouen la cuina catalana tradicional.

Objectius

L'objectiu principal és preservar l'autenticitat de la cuina catalana, garantint als consumidors que els establiments i productes que porten la marca compleixen uns estàndards de qualitat i fidelitat a la tradició culinària catalana.

Àmbits d'aplicació

La marca s'aplica a restaurants, comerços alimentaris, productors i empreses del sector gastronòmic que volen identificar-se amb els valors de la cuina catalana.

Qui pot sol·licitar-ho?

Qualsevol establiment o empresa del sector alimentari i gastronòmic que compleixi els requisits establerts per la FICCG pot sol·licitar la marca.

Com s'obté?

El procés d'obtenció de la marca inclou una sol·licitud formal, una avaluació per part de la FICCG i el compliment dels criteris de qualitat establerts.